Czy grillowanie może być zdrowe?

Czy grillowanie może być zdrowe?

Grillowanie często postrzegane jest jako niezdrowe. To jednak nieprawda. Grillowanie może być znacznie zdrowsze niż np. smażenie. Trzeba jednak pamiętać o kilku zasadach. Wbrew pozorom grillowanie jest jedną z najzdrowszych sposobów przygotowania jedzenia. Stosuje się tutaj niewielką ilość tłuszczu, przez co jedzenie jest mniej kaloryczne. Obróbka, ze względu na temperaturę jest bardzo szybka. Jedzenie nie traci wtedy wszystkich cennych minerałów i witamin. Warto więc częściej grillować. Konieczne jest jednak trzymanie się kilku zasad, by grillowanie…

Read More