Emocje w pracy dietetyka klinicznego

Emocje w pracy dietetyka klinicznego

Zdrowa dieta jest ważna dla każdego, a szczególną uwagę na żywienie należy zwrócić uwagę wówczas, gdy borykamy się z chorobami. Odpowiednie żywienie ma ogromne znaczenie dla leczenie wielu chorób. Aby dieta była wówczas skomponowana w prawidłowy sposób, należy zwrócić się do dietetyka klinicznego. Dzięki swojej wiedzy oraz doświadczeniu, specjalista ten może ułożyć dietę, która na każdym etapie choroby pomoże w jej leczeniu i zapobiegnie dalszemu rozwojowi choroby. Dietetyk kliniczny posiada więc wiedzę na temat zależności…

Read More

Sałatka Colesław

Sałatka Colesław

Sałatka czy surówka? Na ogół sałatka kojarzy nam się ze świeżymi liśćmi sałaty i delikatnym sosem, natomiast wszystko do czego używa się kapusty to surówka. Skąd więc ta zamiana? Tego nie wie nikt. Różne źródła różnie podają, ale przecież nie o nazwę tu chodzi, a o smak! Większość z nas poznała jej smak we flagowym barze typu fast food i od tej pory jest jej wielbicielem. Niby kapusta, niby marchewka, kawałek cebuli, ale jest w…

Read More

Dzięki tym koktajlom poczujesz się kilka lat młodziej i zdrowiej

Dzięki tym koktajlom poczujesz się kilka lat młodziej i zdrowiej

Zdrowe odżywianie, promocja aktywności fizycznej, świadome sięganie po produkty mniej przetworzone czy samodzielne gotowanie w domu smacznych i pożywnych posiłków zamiast jedzenie “na mieście” fast foodów, czy niekoniecznie zdrowych potraw gotowych stało się w ostatnich latach bardzo popularne. W tym wszystkim wiele osób zainteresowało się koktajlami. Dlaczego koktajle są świetnym elementem diety? Koktajle to bardzo dobra propozycja na mniejszy posiłek – II śniadanie, podwieczorek lub przekąska do pracy/szkoły. Bardzo łatwo je przygotować w dom -u…

Read More

Rola aktywności fizycznej w walce z otyłością i nadwagą

Rola aktywności fizycznej w walce z otyłością i nadwagą

Nadwaga i otyłość stają się nowymi poważnymi chorobami cywilizacyjnymi. Coraz większy odsetek populacji zmaga się z większą ilością kilogramów. Z jednej strony nie powinno to dziwić w erze fast foodów, coraz większego tempa życia i częstszego jedzenia gotowych posiłków. Z drugiej strony w ostatnich latach popularniejsze jest zdrowe odżywianie, chodzenie na siłownię i aktywność fizyczna. Choć czy aktywność fizyczna ma wpływ na nadwagę? Nadwaga i otyłość Światowa Organizacja Zdrowia WHO jako nadwagę i otyłość rozumie…

Read More

Ile jajka mają do podwyższonego poziomu cholesterolu?

Ile jajka mają do podwyższonego poziomu cholesterolu?

Jajka to jeden z tych składników, o których jest w ostatnich latach bardzo głośno. Wydaje się bowiem, że jest to prosty i podstawowy element polskiej kuchni. Jednak badania jak i również liczne przesądy sprawiły, że wśród jajek narosło wiele mitów. Czy jajka są zdrowe, czy niezdrowe? Czy powinno się jeść białko i żółtko, czy tylko białko? Ile razy w ogóle powinniśmy jeść jajka i w jakiej ilości? Odpowiedzi na te pytania w ciągu ostatnich lat…

Read More

Ile znaczy odpowiednia dieta w przypadku dziecka z rozpoznanym autyzmem?

Ile znaczy odpowiednia dieta w przypadku dziecka z rozpoznanym autyzmem?

Pojawia się więcej badań, z których wynika, że niewłaściwa dieta może pogłębić negatywne oznaki zaburzeń autystycznych u dzieci. Niedobory niektórych składników czy nietolerancje pokarmowe u dzieci z tym schorzeniem może powodować nadpobudliwość psychoruchową a nawet zwiększyć deficyt uwagi. Oprócz tych skutków niewłaściwa dieta może spowodować u nich poważne dolegliwości układu pokarmowego. Zaburzenia układu pokarmowego u dzieci z rozpoznanym autyzmem wynikające z niewłaściwej diety Wśród zaburzeń mogących się pojawić u dzieci z rozpoznanym autyzmem związanych z…

Read More

Cholesterol to nasz wróg czy przyjaciel?

Cholesterol to nasz wróg czy przyjaciel?

Od lat wiele mówi się o cholesterolu. Można wręcz powiedzieć, że każdy z nas nasłuchał się już o tym jak bardzo szkodzi nam cholesterol, jak bardzo powinniśmy się go wystrzegać i ograniczać w naszej diecie. Tymczasem prawda okazuje się być nieco inna niż ogólnie przyjęty pogląd. Czym jest cholesterol? Zanim zaczniemy rozważać, czy cholesterol jest naszym wrogiem czy przyjacielem, powiedzmy sobie czym właściwie jest ta substancja. Cholesterol to rodzaj tłuszczu występujący naturalnie w naszym organizmie….

Read More

Patisony i smażenie

Patisony i smażenie

Patisony, odmiana dyni, coraz częściej pojawia się na stole, jednak dla wielu osób wciąż pozostaje zagadką i nie wiedzą, w jaki sposób najlepiej jest je przygotować. Jedną z najprostszych i najsmaczniejszych potraw są placuszki z patisona, które zasmakują i małym, i dużym. Do smażenia – patison Patison to odmiana dyni o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu można podawać ją każdemu – zarówno dzieciom i osobom starszym, jak też jeść je mogą osoby, które starają się…

Read More

Co się zmieni w codziennym odżywianiu po diagnozie cukrzycy typu 2?

Co się zmieni w codziennym odżywianiu po diagnozie cukrzycy typu 2?

Cukrzyca typu 2 to poważna metaboliczna choroba, charakteryzująca się podwyższonym stężeniem glukozy we krwi. Jest to skutek upośledzonego działania lub wydzielania insuliny w organizmie. Jedną z przyczyn takiego stanu jest nieodpowiednia dieta, co wiadomo już powszechnie. Nie tak powszechnie jednak wiadomo, że wprowadzając odpowiednie nawyki żywieniowe można spowolnić rozwój cukrzycy typu II, a także wspomóc jej leczenie. Jakie znaczenie ma dieta w przypadku cukrzycy typu 2? W przypadku osób chorujących na cukrzycę typu 2 dieta…

Read More

Jakie znaczenie ma stres podczas odchudzania?

Jakie znaczenie ma stres podczas odchudzania?

Otyłość jest nową chorobą cywilizacyjną na którą nie mamy jednego, uniwersalnego sposobu leczenia. Najrozsądniej jest zmienić dotychczasowy styl życia na dietę pod kontrolą dietetyka oraz zwiększyć aktywność fizyczną. Jednak co jeśli to aktywność fizyczna prowadzi do przyrostu masy ciała? Czy aktywność fizyczna może być stresująca i prowadzić do przyrostu masy ciała? Jak działa stres? Człowiek pod wpływem stresu odczuwa silne emocje. Najczęściej jest to lęk, strach, złość lub agresja. Pod wpływem stresu i tych emocji…

Read More
1 2 3 4 5 6